Le choix et la variété des vins à la carte représente et reflète les conseils de nos sommeliers. La cave, richement achalandée, propose un éventail de vins allant des Rouges Piémontais classiques (Barbera, Nebbiolo, Barolo et Barbaresco) aux Blancs aromatiques de l'Alto Adige, aux vins nobles de Toscane aux Champagnes, des Vins de raisins mûrs aux Sauternes.